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手撕干锅莲白的步骤,手撕莲白的图片

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手撕干锅莲白的步骤,手撕莲白的图片

1、莲花白适量,猪肉适量,葱姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,白糖适量,油适量,鸡精适量,生粉适量

2、2/6莲花白一片片剥开,用手撕成块,清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用

3、3/6提前把肉片放碗里加入适量料酒。生粉,生抽腌制半小时,葱姜切丝备用

4、4/6热锅凉油放入葱姜煸炒,倒入肉片划散炒七八成熟,加入适量盐,白糖,老抽翻炒上色

5、5/6放入莲花白翻炒均匀,炒至发软,放入鸡精调味即可

1、做法:莲花白切成小段,五花肉切丝,加入适量的酱油和生粉,以及少量料酒和胡椒粉用手抓匀腌一会儿。

2、再倒点油,油热后加入蒜、干辣椒和葱爆香,然后倒入切好的莲花白翻炒,差不多熟了后倒入肉,加点酱油和适量的盐翻炒一会儿即可。

1、姜末1克蒜泥1克干辣椒4个郫县豆瓣1小勺

2、准备材料:蒜,干辣椒,生姜、黄豆酱

3、码肉,肉切丝,放盐,放淀粉(这样肉才不会被炒老)

4、油7成热时候,放准备的作料(姜,蒜泥,辣椒,郫县豆瓣)下锅炒香

5、然后下肉炒,(这个没有拍好)肉炒至快熟的时候放点酱油调色肉炒熟后起锅,锅内留油

6、用锅里剩的油炒莲白,莲白需要2分钟左右炒熟

7、然后下肉丝,放味精,炒几下,出锅

1.将莲白洗净切成条状,用开水焯一下,捞出备用。

2.热锅冷油,加入猪肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜炒香。

3.加入豆瓣酱炒匀,加入料酒和生抽炒匀。

5.加入焯好水的莲白条,翻炒均匀。

6.加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒至莲白变软。

1.干锅菜做的时候不需要加水,如果觉得太干可以加一点点水。

3.如果不喜欢太辣,可以减少辣椒的使用量。

1、做法:莲花白切成小段,五花肉切丝,加入适量的酱油和生粉,以及少量料酒和胡椒粉用手抓匀腌一会儿。

2、再倒点油,油热后加入蒜、干辣椒和葱爆香,然后倒入切好的莲花白翻炒,差不多熟了后倒入肉,加点酱油和适量的盐翻炒一会儿即可。

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