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爱做香辣虾简单做法步骤 在家怎么做香辣虾

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爱做香辣虾简单做法步骤 在家怎么做香辣虾

用料:虾半斤、洋葱1/4个、香菜一棵、辣椒适量、盐半茶匙、糖一茶匙、生抽半汤匙、醋半汤匙、香油半茶匙、蒜两瓣、花椒数十粒、油少许广西快三开奖结果

1.虾清洗干净,剪去虾枪和虾须,沥干水分备用。

2.洋葱切小丁,香菜切末,辣椒切小段,蒜剁成末。

3.取一个小碗,调入半茶匙盐、糖、生抽、醋、香油、蒜末、花椒粉混合均匀,备用。

4.炒锅烧热,倒入适量油,油温热后,放入洋葱丁、辣椒段、炒香,倒入虾翻炒,炒到虾变色,加入香菜末,倒入调好的碗料,翻炒均匀,出锅。

5.另起一个锅,倒入少许油,油热后倒入准备的好的碎末材料,爆香。

6.将炒好的虾倒入爆香的材料中,翻炒均匀。

2、大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;

3、锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;

4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;

6、加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可

1、准备食材:虾2斤,干辣椒10克,味极鲜3勺,料酒3勺,盐适量,蒜5瓣,香菜,姜3片,朝天椒4个,蚝油1勺

2、步骤1虾去掉虾线开背,用盐料酒腌一会。

3、步骤2干辣椒朝天椒切圈,姜蒜切末,香菜切段备用。

4、步骤3起锅热油,把虾炸炒至变色捞出,热油复炸一遍捞出。

5、步骤4锅留底油,入姜蒜炒香,放辣椒,倒入虾翻炒均匀,下香菜,调味,炒均匀即可。

1、准备食材:虾2斤,干辣椒10克,味极鲜3勺,料酒3勺,盐适量,蒜5瓣,香菜,姜3片,朝天椒4个,蚝油1勺

2、步骤1虾去掉虾线开背,用盐料酒腌一会。

3、步骤2干辣椒朝天椒切圈,姜蒜切末,香菜切段备用。

4、步骤3起锅热油,把虾炸炒至变色捞出,热油复炸一遍捞出。

5、步骤4锅留底油,入姜蒜炒香,放辣椒,倒入虾翻炒均匀,下香菜,调味,炒均匀即可。

香辣虾,是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川,提起“天府香辣虾”,几乎尽人皆知。因为这道佳肴味道香美,所以深受欢迎。时至今日,“天府香辣虾”已遍地开花,在大江南北都能品尝到这道着名美食。

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